ІММІШН
МАСЛИНЫ
Куча полезных жирных кислот, понижаю-
щих уровень холестерина. Между прочим
именно благодаря этому жители Среди-
земноморья реже страдают сердечно-со-
судистыми заболеваниями, чем прочие
европейцы.
Для вкуса и свеже
сти, конечно.
КЕШЬЮ
ПАРМЕЗАН
Грецкие, кедро-
вые, кешью
Бога-
ты сложными бел-
ками, необходимы
ми для тканей. Со-
держат вещества,
помогающие уда-
лять из организма
шлаки.
Фета, рокфор, нежирная моца
релла, пармезан
Прекрасный
источник кальция не только
для костей, но и для ускорения
сжигания жиров в организме.
Не говоря уже о вкусе.
КЕДРОВЫЕ
ОРЕХИ
РОКФОР
ГРЕЦКИЕ
ОРЕХИ
ФЕТА
Кунжутные, тыквенные и под-
солнечные
Добавят питатель-
ности и вкуса любому салату.
Кунжутные содержат сезамин,
защищающий печень от вред-
ных воздействий. В подсолнеч
ных полно витамина Е. А тык-
венные берегут простату.
КРУТОНЫ
ТЫКВЕННЫЕ
СЕМЕЧКИ
Несколько ломтиков обес-
печат салату нежную кремо-
вую консистенцию, дополнив
блюдо полезными жирными
кислотами.
Сухари из черного хлеба (домаш-
ние, а не химическая гадость из
пакетиков) и бездрожжевая пита
- лучший аккомпанемент для
салата.
ПОДСОЛНЕЧНЫЕ
СЕМЕЧКИ
январь 2008
73
АВОКАДО
